避税即是纳税人在法律允许的范围之内， 利用范围内的手段、形式及方法，减轻或是避免税赋的行为。大概有三种形式：合法型、非违法型、形式合法而内容的不合法。
一、一般纳税人企业合理避税的方式有：
1、转让定价：即是经过有关的企业，且达到整体最大上限的逃避纳税义务。对劳务、产品的交易不根据市场的价格进行，使得税率高地区采用高进低出，而在低税率地区采用低进高出，从而达到整体的避税。在跨国企业中甚至还存在开票公司这种形式。
2、企业存货计价避税：根据企业内部具体的核算方法和存货的市场价格变动，采用高转成本，低转利润的办法。
3、折旧：采用税法允许而对企业有利的折旧方法。
4、资产摊销法：对无形资产、包装物、低值易耗品、递延资产、材料的摊销最大的保持成本最大化，税前利润最小化。
5、筹资租赁法：以支付租金的方法降低企业税基与利润。
6、信托手段：通过在税收优惠地区设置信托机构，使得非优惠地区的财产挂靠在优惠地区的信托机构名下，利用税收优惠政策避税。
7、挂靠避税：例如挂靠在科研、福利、教育、老少边穷地区。
二、如何做到合法合理避税？
纳税人在投资时如何合法合理避税呢？主要从以下几个方面进行：
1、选择不同行业进行投资而减少税负。
税法中对于不同行业的税负是区别对待的，有的没有任何税收优惠条件，有的行业却有大量的税收减免优惠政策。所以投资者在投资决策时就可以避重就轻，选择税负轻的行业来避税。
2、选择不同性质的企业进行投资以减少税负。
在我国的税法及具体执行中，内资企业和外资企业的税收负担是不一致的，普通企业和股份公司的税收负担也一致，一般股份公司与上市公司的税收负担又有所区别。通常，外商企业有着大量的税收优惠政策，上市公司比非上市公司、股份公司比普通企业具有税收减免政策。
3、选择不同地点投资来减少税收负担。
在我国的税法规定中，经济特区、沿海经济开发区的企业就比内地企业享有众多的税收优惠，所以其税收负担要轻得多。
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